Os sacos de café são projetados para manter os grãos de café frescos, proporcionando um ambiente hermético e à prova de umidade. Normalmente, são feitos de um material multicamadas que inclui uma camada de barreira que impede a entrada de oxigênio e umidade.
Quando os grãos de café são expostos ao ar e à umidade, eles podem começar a perder sabor e aroma, e seu frescor pode ser comprometido. No entanto, os sachês de café são projetados para evitar isso, criando uma barreira protetora que mantém os grãos frescos por mais tempo.
Além da camada de barreira, alguns sacos de café também incluem uma válvula unidirecional que permite que o dióxido de carbono escape do saco sem deixar o oxigênio entrar. Isso é importante porque os grãos de café liberam dióxido de carbono naturalmente à medida que envelhecem e, se o gás não puder escapar, ele pode se acumular dentro do saco e fazer com que os grãos fiquem velhos.
No geral, os sachês de café são projetados para fornecer um ambiente protetor que ajuda a preservar o frescor e o sabor dos grãos de café, permitindo que eles permaneçam frescos por mais tempo.
Horário da publicação: 28/04/2023