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Como os sachês de café mantêm os grãos de café frescos

Os sachês de café são uma forma popular de armazenar e transportar grãos de café. Eles vêm em diferentes tamanhos e estilos e são usados ​​por torrefadores, distribuidores e varejistas para embalar grãos de café para venda aos consumidores.

Um dos principais motivos pelos quais os sacos de café são tão eficazes em manter os grãos de café frescos é o material com que são feitos. Normalmente, os sacos de café são feitos de uma combinação de plástico, alumínio e papel. A camada de plástico fornece uma barreira à umidade e ao ar, enquanto a camada de alumínio fornece uma barreira à luz e ao oxigênio. A camada de papel dá estrutura ao saco e permite a marcação e a etiquetagem.

A combinação desses materiais cria um ambiente único para os grãos de café dentro do sachê. A camada de plástico impede a entrada de umidade, o que pode causar a deterioração ou o mofo dos grãos. A camada de alumínio impede a entrada de luz e oxigênio, o que pode causar a oxidação e a perda de sabor dos grãos.

Além dos materiais utilizados nos sachês de café, alguns sachês também possuem uma válvula unidirecional. Essa válvula permite que o dióxido de carbono, produzido pelos grãos de café durante o processo de torra, escape do sachê, impedindo a entrada de oxigênio. Isso é importante porque o oxigênio pode fazer com que os grãos fiquem velhos e percam o sabor.

Os sachês de café também vêm em tamanhos diferentes, o que permite que os grãos sejam embalados em quantidades menores. Isso é importante porque, uma vez aberto, os grãos começam a perder o frescor. Ao embalar os grãos em quantidades menores, os consumidores de café podem garantir que estejam sempre consumindo grãos frescos.

Concluindo, os sachês de café são uma forma eficaz de manter os grãos de café frescos devido aos materiais com os quais são feitos, à válvula unidirecional que permite a saída do dióxido de carbono e à possibilidade de embalar os grãos em quantidades menores. Ao usar sachês de café, torrefadores, distribuidores e varejistas podem garantir que seus clientes recebam o café mais fresco possível.


Horário da postagem: 03/03/2023